讀懂食品小作坊里的社會(huì)大民生

【連網(wǎng)】  食品小作坊不大，目前我省1萬余家小作坊大部分散落于廣大農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部，很多規(guī)模只有幾個(gè)人；小作坊不“小”，作為一種天生氤氳著煙火氣的食品生產(chǎn)業(yè)態(tài)，它們是一地獨(dú)特的印記，孕育了蘇州黃天源、阜寧大糕等一批響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲矊⑧l(xiāng)愁文化、童年味道傳承并發(fā)揚(yáng)。今年年初，“推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)”工作列入今年省政府民生實(shí)事項(xiàng)目，明確今年全省將培育300家“名特優(yōu)”食品小作坊。近日，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織技術(shù)幫扶組專家對(duì)食品小作坊現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，正式啟動(dòng)全省食品小作坊第三方技術(shù)幫扶。（6月21日 中國(guó)江蘇網(wǎng)）

學(xué)黨史，就是為了明理、增信、崇德、力行，最后的落腳點(diǎn)，還是要?dú)w結(jié)到為人民服務(wù)上來。江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管部門從群眾身邊的小事入手，推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)，小切口里作出大文章，以務(wù)實(shí)舉措為民辦實(shí)事，交出了一份優(yōu)異的成績(jī)單。

引入第三方開展技術(shù)幫扶，為食品小作坊規(guī)范健康發(fā)展注入動(dòng)力。千百年來，食品小作坊伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展，即便是在食品工業(yè)規(guī)模化、現(xiàn)代化的今天，小作坊食品仍然受到特定區(qū)域和消費(fèi)人群的青睞。但是，食品小作坊進(jìn)入門檻低，散落于大街小巷，生產(chǎn)操作缺乏規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)隱患比較多，呈現(xiàn)出“小散亂”的特點(diǎn)。既要保留舌尖上的美味、留住鄉(xiāng)愁，也要保障食品安全，是考驗(yàn)，更是挑戰(zhàn)，需要以創(chuàng)新的思維、創(chuàng)新的手段、服務(wù)的意識(shí)來積極面對(duì)。開展食品小作坊提檔升級(jí)暨名特優(yōu)食品小作坊培育工作，開展“五個(gè)一”行動(dòng)，即“一次上門輔導(dǎo)”“一次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”“一套規(guī)范生產(chǎn)指南”“一次線上培訓(xùn)”“一系列線下實(shí)訓(xùn)”，適時(shí)開展第三方技術(shù)幫扶工作，推進(jìn)江蘇省小作坊提升工程，對(duì)全省95個(gè)縣（市、區(qū)）、共計(jì)900家食品小作坊實(shí)行全覆蓋，充分體現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管部門的積極作為。

推動(dòng)食品小作坊從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，從分散到集聚，體現(xiàn)了黨和政府的民生關(guān)懷。煥發(fā)出新活力的食品小作坊產(chǎn)業(yè)，不僅養(yǎng)活了一家老小，更是鄉(xiāng)村振興的“助推器”。隨著小作坊提檔升級(jí)工作不斷推進(jìn)，小作坊成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，一批創(chuàng)新做法正在涌現(xiàn)。同時(shí)，江蘇進(jìn)一步明確，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)因地制宜開展食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，目前不少地區(qū)已在探，陸續(xù)取得有益成果。

民生無小事。黨史學(xué)習(xí)教育的目的和歸宿，就是要汲取歷史滋養(yǎng)，匯聚為民服務(wù)力量，辦實(shí)事開新局。江蘇針對(duì)食品小作坊采取的一系列幫扶舉措，得民心、順民意，小切口里有大關(guān)切，小切口里有大民生，值得借鑒。（連生）

相關(guān)新聞

• 讀懂食品小作坊里的社會(huì)大民生
• 綜述：數(shù)據(jù)與事實(shí)告訴你美國(guó)社會(huì)病有多重
• 臨期食品“白菜價(jià)”雖好 監(jiān)管不能丟
• 遏制電信網(wǎng)絡(luò)詐騙犯罪需要社會(huì)合力
• 警惕！這些以養(yǎng)老為名的集資，都是騙人的！
• 警惕食品宣傳“偽科學(xué)” 防止“以謠生利”